Schnellkühler / Schockfroster 8 x GN 1/1 Quereinschub / steckerfertig

Artikel-Nr.: CCO-SKFMEQ0811D-VP
Artikel-Nr.: CCO-SKFMEQ0811D-VP
Lieferzeit: ca. 3-4 Wochen
  • Online Shop
UVP 13.378,00 €
9.365,00 €
zzgl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
Unser Service für Sie

Wir als führender Großküchenaustatter in der Region, bieten Ihnen vielfältige Möglichkeiten. Informieren Sie sich!

Mehr erfahren
Ihre Vorteile bei uns

  • Lange Praxiserfahrung
  • Innovative Lösungen
  • Hoher Qualitätsstandard
  • Hohe Flexibilität
  • Energetische und ergonomische Optimierung

Mehr Erfahren

Cool Compact Schnellkühler / Schockfroster

Vintos+ 8

 

Gerät zum Schnellkühlen und Schockfrosten von Lebensmitteln sowie zum Auftauen, Gären, Gärunterbrechen, Warmhalten und Niedertemperaturgaren (80°C Innenraumtemperatur). Easytouch-Regelung mit 7"-Touchscreen und vorwählbaren Programmen sowie individuellen Zyklen, mit USB-Schnittstelle, Serilisation und Smart Door Automatik. Zyklus-Start erfolgt sofort nach Einbringung der Lebensmittel (temperaturunabhängig). Das Gerät erkennt automatisch, ob der Kerntemperaturfühler gesetzt ist und wählt die entsprechende Steuerung über Temperatur oder Zeit.

 

Am Display wird in Echtzeit kontinuierlich der Temperaturverlauf der zu kühlenden Speisen und die Endzeit (in Echtzeit) angezeigt.

 

Technische Daten:

mit Eigenkühlung

Aufnahme: Quereinschub mit 8 x GN 1/1 - 65 mm tief

 

  • Abmessungen 790 mm x 846 mm x 1583 mm (B x T x H)
  • Marke Cool Compact
  • Modellbezeichnung Vintos PLUS
  • Spannung 230 V
  • Gewicht 225,00 kg